Kan blåbærsausen brukes til andre retter?

Absolutt! Den friske blåbærsausen er svært allsidig. Den passer utmerket til annen fisk, kylling, vilt, eller som et spennende element til en salat. Du kan også prøve den som en sunn topping på gresk yoghurt eller cottage cheese.

Laks med brokkoli og blåbærsaus

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 200°C. Del brokkolien i buketter.Steg 2Legg laksefiletene og brokkolien på et bakepapirkledd stekebrett. Ringl over olivenolje, og krydre med salt og pepper.Steg 3Stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til laksen er gjennomstekt og brokkolien er mør.Steg 4Mens laksen steker, kok opp blåbærene og sitronsaften i en liten kasserolle. La det småkoke i 5 minutter, og mos bærene lett med en gaffel for en rustikk saus.Steg 5Anrett laks og brokkoli på tallerkener, og server med den varme blåbærsausen over.

Vanlige spørsmål

Kan blåbærsausen brukes til andre retter?: Absolutt! Den friske blåbærsausen er svært allsidig. Den passer utmerket til annen fisk, kylling, vilt, eller som et spennende element til en salat. Du kan også prøve den som en sunn topping på gresk yoghurt eller cottage cheese.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.