Fremgangsmåte
Slik gjør du
Hvorfor denne er bra for deg
- Fremmer fordøyelseshelse grunnet høyt fiberinnhold og fermenteringens effekter (via eddik)
- Støtter immunforsvaret med antioksidanter fra kål og epler.
- Bidrar til et sunt blodsukkerregulering
Spørsmål & svar
Vanlige spørsmål
Krydret Surkål Deluxe holder seg godt i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5-7 dager. Smaken kan til og med utvikle seg positivt etter en dag eller to, da krydderne får tid til å sette seg skikkelig.
Ja, du kan gjøre noen justeringer. For en annen smak kan du bytte ut grønt eple med et rødt, søtere eple, eller tilsette litt revet gulrot for ekstra farge og sødme. Lønnesirup kan erstattes med honning eller en annen mørk sirup. Karvefrø kan sløyfes om du ikke liker smaken, eller erstattes med litt spisskummen for en annen aromatisk vri.
Denne krydrede surkålen er et utmerket tilbehør til mange retter. Den passer spesielt godt til svinekjøtt, pølser, vilt, and eller som et friskt element i en vegetarisk eller vegansk rett. Prøv den også som et syrlig og sprøtt innslag i wraps eller burgere.