Er denne frokosten egnet før eller etter trening?

Denne frokosten er utmerket både før og etter trening. Før trening gir den karbohydrater fra rugbrødet og sunne fettsyrer fra avokadoen for vedvarende energi. Etter trening bidrar eggene med høykvalitets protein for muskelrestitusjon, mens karbohydratene fyller opp glykogenlagrene.

Rugbrød med avokado og egg: sunn frokostoppskrift

Slik gjør du

Steg 1Rist rugbrødet lett til det er sprøtt.Steg 2Del avokadoen, fjern steinen og skrap ut kjøttet i en liten bolle. Mos avokadoen lett med en gaffel. Rør inn sitronsaft, litt salt og pepper.Steg 3Hvis du koker egg: Kok eggene i ca. 6-7 minutter for et smilende egg. Avkjøl og skrell. Hvis du posjerer egg: Posjer eggene til eggehviten er fast og plommen rennende.Steg 4Fordel avokadoblandingen jevnt over de to rugbrødskivene.Steg 5Legg et kokt eller posjert egg på hver brødskive. Skjær egget i to hvis ønskelig.Steg 6Topp med tynt skivet rødløk, frisk dill, litt mer flaksalt og pepper. Drypp gjerne over litt olivenolje for ekstra smak.

Vanlige spørsmål

Er denne frokosten egnet før eller etter trening?: Denne frokosten er utmerket både før og etter trening. Før trening gir den karbohydrater fra rugbrødet og sunne fettsyrer fra avokadoen for vedvarende energi. Etter trening bidrar eggene med høykvalitets protein for muskelrestitusjon, mens karbohydratene fyller opp glykogenlagrene.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Rugbrød med Avokado

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok