Laksewrap med avokadokrem
Laksewrap med avokadokrem er en rask og sunn snack, perfekt når du trenger et energiboost. Denne oppskriften er full av omega-3 og sunne fettsyrer.
Ingredienser
- 2 stk fullkornstortilla
- 150 g røkt laks, i skiver
- 1 stk moden avokado
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ss naturell yoghurt eller rømme (kan sløyfes for melkefri)
- 0,25 stk rødløk, finhakket
- 2 ss finhakket fersk dill
- 0,5 stk romanosalat, strimlet
- En klype salt og pepper
Fremgangsmåte
- Mos avokadoen i en liten bolle. Tilsett sitronsaft, yoghurt/rømme, finhakket rødløk, dill, salt og pepper. Rør godt sammen til en kremet konsistens.
- Varm fullkornstortillaene raskt i en tørr stekepanne eller mikrobølgeovn i noen sekunder for å gjøre dem mer smidige.
- Fordel avokadokremen jevnt på hver tortilla. Legg deretter på et lag med strimlet romanosalat.
- Topp med skiver av røkt laks. Rull tortillaene stramt sammen og skjær dem gjerne i to på skrå før servering.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 390 kcal
Vanlige spørsmål
- Når på dagen passer laksewrap best å spise?
- Laksewrap med avokadokrem er allsidig og passer utmerket som en sunn snack mellom måltider, en lett lunsj, eller som et næringsrikt måltid etter trening. Den gir god energi og metthetsfølelse takket være protein og sunne fettsyrer.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.