Fremgangsmåte
Slik gjør du
Spørsmål & svar
Vanlige spørsmål
Ferdigstekt ribbe kan trygt oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager. Sørg for å pakke den godt inn i plastfolie eller en lufttett beholder for å bevare smak og kvalitet. Den kan også fryses ned i porsjoner for lengre holdbarhet, opptil 2-3 måneder.
Ja, du kan tilpasse krydringen etter egen smak. Mens karve gir en klassisk og aromatisk smak, kan du eksperimentere med for eksempel rosmarin, timian eller en klype nellik for en annen vri. Husk at endring av krydder vil påvirke den tradisjonelle smaken.
Til tradisjonell ribbe serveres ofte medisterkaker, julepølse, surkål eller rødkål, poteter (kokte eller stekte) og en god ribbesaus. Tyttebærsyltetøy eller svisker er også populære tillegg som komplementerer den rike smaken av ribben.