Hvor lenge holder bakte eplechips seg sprø?

Bakte eplechips holder seg best i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3-5 dager. For å bevare sprøheten, unngå å oppbevare dem i kjøleskap da fuktighet kan gjøre dem myke.

Kan jeg bruke andre krydder enn kanel?

Ja, absolutt! Prøv for eksempel kardemomme, muskat, eller en blanding av «pumpkin spice» for variasjon. Litt vaniljesukker eller en klype ingefær kan også gi en spennende smak.

Er bakte eplechips en god snack før eller etter trening?

Bakte eplechips er en utmerket snack både før og etter trening. Før trening gir de rask energi fra karbohydratene i eplene, mens etter trening bidrar de til å fylle på glykogenlagrene. De er lette å fordøye og gir en god metthetsfølelse.

Oppskrift

Bakte eplechips med kanel

Name: Bakte eplechips med kanel
Total time: 90 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 stk store, faste epler (f.eks. Fuji, Gala); 1 ts kanel, malt

Lyst på en sunn og knasende god snack? Bakte eplechips med kanel er det perfekte alternativet til usunn snacks, full av smak og næringsstoffer.

Oskar By EideNaprapat NNF

Til oppskriften ↓

Tid90 minPorsjoner2

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 100°C. Dekk en stekeplate med bakepapir.Steg 2Vask eplene grundig. Skjær eplene i svært tynne skiver, ca. 1-2 mm, helst med en mandolin for jevn tykkelse. Fjern eventuelle kjerner.Steg 3Fordel epleskivene jevnt utover stekeplaten i ett enkelt lag, uten at de overlapper.Steg 4Dryss kanel jevnt over epleskivene.Steg 5Stek i ovnen i ca. 1 time og 30 minutter (90 minutter). Halvveis i steketiden, snu epleskivene slik at den andre siden også får tørke, og bytt gjerne plass på brettene om du bruker flere. Dette sikrer jevn tørking.Steg 6Eplechipsene er ferdige når de er sprø og tørre. La dem avkjøle helt på et kjøkkenhåndkle. De blir enda sprøere når de avkjøles.Steg 7Oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur. Nyt som en sunn og sprø snack.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge holder bakte eplechips seg sprø?: Bakte eplechips holder seg best i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3-5 dager. For å bevare sprøheten, unngå å oppbevare dem i kjøleskap da fuktighet kan gjøre dem myke.
Kan jeg bruke andre krydder enn kanel?: Ja, absolutt! Prøv for eksempel kardemomme, muskat, eller en blanding av «pumpkin spice» for variasjon. Litt vaniljesukker eller en klype ingefær kan også gi en spennende smak.
Er bakte eplechips en god snack før eller etter trening?: Bakte eplechips er en utmerket snack både før og etter trening. Før trening gir de rask energi fra karbohydratene i eplene, mens etter trening bidrar de til å fylle på glykogenlagrene. De er lette å fordøye og gir en god metthetsfølelse.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.