Multekrem
Multekrem er en klassisk norsk dessert som passer perfekt til fest og høytider. Denne enkle oppskriften gir deg en lett og luftig krem med søte, syrlige multer.
Ingredienser
- 3 dl kremfløte
- 200 g multer
- 2 ss sukker
Fremgangsmåte
- Pisk fløten stiv
- Vend inn multer og sukker forsiktig
- Kjøl i 1 time før servering
Næringsinnhold (per porsjon)
- 295 kcal
Vanlige spørsmål
- Hvor lenge holder multekrem seg i kjøleskapet?
- Multekrem holder seg godt i kjøleskapet i 2-3 dager. Det er viktig å oppbevare den tildekket for å unngå at den tar smak fra andre matvarer og for å bevare friskheten. Rør forsiktig før servering hvis den har stått en stund.
- Kan jeg bruke frosne multer til multekrem?
- Ja, du kan absolutt bruke frosne multer til multekrem. La multene tine helt i romtemperatur eller i kjøleskapet før du blander dem inn i kremen. Hell gjerne av overflødig væske for å unngå at kremen blir for flytende.
- Hvilke alternativer finnes om jeg ikke har multer?
- Hvis du ikke har multer, kan du erstatte dem med andre bær som tyttebær, bringebær eller bjørnebær for en lignende dessert. Du kan også lage en tilsvarende krem med fruktpuré eller syltetøy, men smaken vil da naturligvis endre seg fra den tradisjonelle multekremen.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.