Bokhvetelapper med Frukt

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Bland bokhvetemel, bakepulver, natron og salt i en bolle.

2. 2

   Visp sammen plantemelk, eplecidereddik, lønnesirup og vaniljeekstrakt i en separat bolle.

3. 3

   Hell de våte ingrediensene over de tørre og rør forsiktig til akkurat blandet. Ikke overbland.

4. 4

   Varm litt olje i en non-stick panne over middels varme. Hell omtrent 2 ss røre per lapp i pannen.

5. 5

   Stek lappene i 2-3 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte. Gjenta med resten av røren.

6. 6

   Server lappene varme, toppet med bananskiver og blåbær.