Passer den Nordiske bær- og nøttekaken som et mellommåltid eller før/etter trening?

Name: Nordisk bær- og nøttekake
Total time: 60 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 100 g mandelmel; 50 g havremel (malt havregryn); 0,5 ts bakepulver; 0,25 ts natron; 0,25 ts kardemomme; 0,25 ts vaniljepulver (eller 1/2 ts vaniljeekstrakt); 1 godt moden banan, most; 60 ml plantebasert melk (f.eks. havremelk); 2 ss lønnesirup eller agave sirup; 1 ss olivenolje eller nøytral olje; 80 g ferske eller frosne bjørnebær; 2 ss hakkede valnøtter (kan byttes ut med gresskarfrø for nøtteallergi)

Oppskrift · Dessert

Nordisk bær- og nøttekake

Opplev en sunn og smakfull Nordisk bær- og nøttekake, perfekt for deg som ønsker en næringsrik dessert eller et mellommåltid. Denne oppskriften er enkel å lage og full av naturlige ingredienser.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt60 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Naturlig søtet med banan og bær, noe som minimerer behovet for raffinert sukker.
Rik på fiber fra havremel, mandelmel og bær, som bidrar til fordøyelseshelse.
Gir antioksidanter fra bær og gunstige fettsyrer fra nøtter/frø, som støtter cellulær helse.

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Ja, absolutt! Med sine næringsrike ingredienser som mandelmel, havremel og bær, gir denne kaken god energi og fiber, noe som gjør den til et utmerket mellommåltid. Den er også et godt alternativ før trening for jevn energitilførsel, eller etter trening for å fylle på glykogenlagre og bidra til restitusjon.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Julekrydret chia-pudding Eple- og Kanelkvarg Kransekake Multekrem