Passer disse potetlefsene som et lett måltid eller en snack?

Name: Potetlefser med Ribbekrem, Eple-Surkål
Total time: 25 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 200 g ferdig stekt ribbe (rester), fint kuttet eller malt; 50 g kremost naturell; 1 ss fersk gressløk, hakket; 0,5 ts dijonsennep; 4 stk potetlefser; 50 g surkål, finhakket; 0,25 stk grønt eple, finhakket; 0,5 ts grovkvernet sort pepper

Oppskrift · Snacks

Potetlefser med Ribbekrem, Eple-Surkål

Opplev en ny vri på juleklassikeren! Disse potetlefsene med ribbekrem og eple-surkål er en perfekt måte å forvandle julemiddagens rester til en spennende snack eller lunsj.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt25 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Kreativ gjenbruk av ribberester
Kalsium fra kremost for beinhelse
Fiber fra lefser og surkål

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Disse potetlefsene passer utmerket som både en lett lunsj, en smakfull snack eller en forrett. Med ca. 550 kcal per porsjon gir de god energi og metthet, spesielt med tanke på protein- og fettinnholdet fra ribben og kremosten.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Bakte eplechips med kanel Laksewrap med avokadokrem Ingefær- og Ananas Smoothie Hummus og grønnsaksstaver