Passer disse potetlefsene som et lett måltid eller en snack?

Disse potetlefsene passer utmerket som både en lett lunsj, en smakfull snack eller en forrett. Med ca. 550 kcal per porsjon gir de god energi og metthet, spesielt med tanke på protein- og fettinnholdet fra ribben og kremosten.

Potetlefser med ribbekrem og eple-surkål

Slik gjør du

Steg 1Finhakk eller mal ribberester til en jevn konsistens. Bland ribben med kremost, hakket gressløk og dijonsennep i en bolle. Rør godt til det er en jevn krem. Smak til med salt og pepper hvis nødvendig.Steg 2Bland finhakket surkål og finhakket grønt eple i en liten bolle. Dette gir en friskere variant av surkålen.Steg 3Legg potetlefsene flatt. Fordel ribbekremen jevnt utover hver lefse, men la det være en liten kant fri.Steg 4Fordel eple-surkålblandingen over ribbekremen.Steg 5Rull lefsene stramt sammen. Skjær rullene i skiver på ca. 2-3 cm tykkelse. Server umiddelbart som en smakfull snack eller en del av et koldtbord.

Vanlige spørsmål

Passer disse potetlefsene som et lett måltid eller en snack?: Disse potetlefsene passer utmerket som både en lett lunsj, en smakfull snack eller en forrett. Med ca. 550 kcal per porsjon gir de god energi og metthet, spesielt med tanke på protein- og fettinnholdet fra ribben og kremosten.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Potetlefser med Ribbekrem, Eple-Surkål

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok