Er lutefisk en sunn rett?

Name: Lutefisk med ertestuing
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: Lutefisk 800g; Erter 400g; Melk 3 dl; Bacon 150g; Salt og pepper

Lutefisk er mager fisk og en god kilde til protein. Med ertestuing får du også fiber og vitaminer. Mengden bacon og smør kan påvirke kaloriinnholdet, men generelt er det en næringsrik rett.

Lutefisk med ertestuing

Nyt en klassisk lutefiskmiddag med ertestuing – en tradisjonsrik og smakfull rett som passer perfekt for et mettende måltid. Denne oppskriften gir deg en autentisk opplevelse.

Totalt 45 min · 2 porsjoner

Ingredienser

Lutefisk 800g
Erter 400g
Melk 3 dl
Bacon 150g
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Kok lutefisken forsiktig i saltet vann
Lag ertestuing med erter, melk og bacon
Server med sennep og bacon

Næringsinnhold (per porsjon)

320 kcal

Vanlige spørsmål

Er lutefisk en sunn rett?: Lutefisk er mager fisk og en god kilde til protein. Med ertestuing får du også fiber og vitaminer. Mengden bacon og smør kan påvirke kaloriinnholdet, men generelt er det en næringsrik rett.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.