Hvor lenge holder laks med dill og potetpuré seg i kjøleskapet?

Rester av laks med dill og potetpuré kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm opp forsiktig for å bevare smak og konsistens.

Kan jeg bytte ut mandelpoteter med en annen type potet?

Ja, du kan gjerne bytte ut mandelpoteter med andre melne potetsorter som ringerikspoteter eller bakepoteter for en lignende konsistens på puréen. Ønsker du en fastere puré kan du bruke kokefaste poteter.

Hvilke andre grønnsaker passer til laks med dill og potetpuré?

Brokkoli, asparges, grønne bønner eller en frisk salat er utmerkede alternativer og supplementer til de grønne ertene. Varier gjerne etter sesong og personlig preferanse for å sikre et variert næringsinntak.

Laks med dill og potetpuré – sunn og enkel middag

Slik gjør du

Steg 1Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 15-20 minutter. Sil av vannet.Steg 2Mens potetene koker, forvarm ovnen til 200°C. Legg laksen på et bakepapirkledd brett. Drypp over olivenolje, sitronsaft, dill, salt og pepper. Bak i ovnen i 12-15 minutter, avhengig av tykkelse, til laksen flaker seg lett.Steg 3Varm melk og smør i en liten kjele. Mos de kokte potetene med en potetstapper eller gaffel. Tilsett den varme melkeblandingen gradvis, rør til en kremet puré. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.Steg 4Damp eller kok ertene i et par minutter til de er knapt møre.Steg 5Anrett laksen på en seng av potetpuré med de grønne ertene ved siden av.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge holder laks med dill og potetpuré seg i kjøleskapet?: Rester av laks med dill og potetpuré kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm opp forsiktig for å bevare smak og konsistens.
Kan jeg bytte ut mandelpoteter med en annen type potet?: Ja, du kan gjerne bytte ut mandelpoteter med andre melne potetsorter som ringerikspoteter eller bakepoteter for en lignende konsistens på puréen. Ønsker du en fastere puré kan du bruke kokefaste poteter.
Hvilke andre grønnsaker passer til laks med dill og potetpuré?: Brokkoli, asparges, grønne bønner eller en frisk salat er utmerkede alternativer og supplementer til de grønne ertene. Varier gjerne etter sesong og personlig preferanse for å sikre et variert næringsinntak.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Laks med Dill og Potetpuré

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok