Proteinrik Byggrynsgrøt med Sitron

Start dagen med en proteinrik byggrynsgrøt med sitron! Denne oppskriften er perfekt for en energifull morgen og gir deg langvarig metthet.

Totalt 30 min · 2 porsjoner

Ingredienser

• 1 dl byggryn
• 3 dl lettmelk
• 1 scoop naturell proteinpulver
• 1 ss sitronsaft
• 1 ts sitronskall
• 1 klype salt
• 1 ss hakkede mandler

Fremgangsmåte

1. Skyll byggrynene godt i kaldt vann.
2. Ha byggryn, melk, kanel og salt i en kjele. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke under lokk i ca. 20-25 minutter, eller til grynene er møre og væsken er absorbert. Rør av og til.
3. Ta kjelen av varmen. Hvis du bruker proteinpulver, rør det inn til det er godt blandet og ingen klumper er igjen.
4. Fordel grøten i en skål og topp med friske blåbær og hakkede mandler. Server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon)

• 450 kcal

Vanlige spørsmål

Når er det best å spise proteinrik byggrynsgrøt – til frokost, lunsj eller etter trening?

Proteinrik byggrynsgrøt er utmerket å spise til frokost for en energifull start på dagen. Den passer også godt som en mettende lunsj eller som et restitusjonsmåltid etter trening på grunn av sitt høye protein- og karbohydratinnhold.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.