Fremgangsmåte
Slik gjør du
Spørsmål & svar
Vanlige spørsmål
Ferdige proteinpannekaker holder seg godt i kjøleskapet i 2-3 dager. Oppbevar dem i en lufttett beholder for å bevare fuktigheten og smaken. De kan også fryses ned i porsjoner og tines ved behov.
Ja, cottage cheese kan erstattes med gresk yoghurt for en lignende proteinkilde og tekstur. Havregryn kan byttes ut med speltmel eller annet fullkornsmel, men juster væskemengden litt om nødvendig for å oppnå riktig konsistens på røren.
Proteinpannekaker passer utmerket som en næringsrik frokost, lunsj eller et mettende mellommåltid. De er spesielt godt egnet etter trening, da proteinet bidrar til muskelreparasjon og restitusjon, mens karbohydratene fyller på energilagrene.