Proteingrøt med Egg og Cottage Cheese
Start dagen med vår proteinrike grøt med egg og cottage cheese! Denne mettende frokosten gir deg langvarig energi og er perfekt for en aktiv livsstil.
Ingredienser
- 1 dl store havregryn
- 2 dl lettmelk
- 2 store egg
- 3 ss cottage cheese
- 0,5 ts kanel
- 1 ss hakkede mandler
- En klype salt
Fremgangsmåte
- Ha havregryn og melk i en liten kjele. Kok opp og la det småkoke under omrøring i ca. 3-5 minutter, til grøten tykner.
- Rør inn cottage cheese og kanel i den varme grøten. La det stå et par minutter slik at cottage cheesen blir varm.
- Hell grøten over i en serveringsskål.
- Topp med frosne blåbær og hakkede mandler. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 380 kcal
Vanlige spørsmål
- Kan jeg bytte ut melk med vann i proteingrøten?
- Ja, du kan bytte ut lettmelk med vann for en lettere variant, men vær oppmerksom på at dette vil redusere proteininnholdet og endre smaksprofilen noe. Plantebasert melk som mandelmelk eller havremelk kan også brukes for å tilføre andre smaker og næringsstoffer.
- Hvor lenge holder ferdiglaget proteingrøt seg i kjøleskapet?
- Ferdiglaget proteingrøt kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Den kan spises kald, eller varmes forsiktig opp i mikrobølgeovn eller kjele. Rør godt før servering, da konsistensen kan endre seg noe under lagring.
- Er denne proteingrøten egnet som måltid etter trening?
- Absolutt! Med sitt høye innhold av både karbohydrater fra havregryn og proteiner fra egg og cottage cheese, er denne grøten ideell for restitusjon etter trening. Karbohydratene fyller opp glykogenlagrene, mens proteinene bidrar til muskelreparasjon og vekst.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.