Kimchi-Og Egg-Wrap

Ja, du kan forberede eggerøren og hakke kimchi på forhånd og oppbevare det i kjøleskapet. Selve wrapen bør monteres rett før servering for best smak og tekstur, da kimchi kan gjøre wrapen myk over tid.

Hvis du ikke liker kimchi, kan du bytte den ut med finhakket spinat, stekte sjampinjonger, soltørkede tomater, eller en annen grønnsak du foretrekker. Du kan også tilsette litt sriracha eller chiliflak for en lignende smaksprofil uten kimchi. For variasjon kan du også prøve å tilsette revet ost eller skinke.

Med 380 kcal og en god balanse av karbohydrater fra fullkornswrapen og proteiner fra eggene, passer denne wrapen utmerket både før og etter trening. Spis den 1-2 timer før for energi, eller innen 30-60 minutter etter trening for å bidra til restitusjon og muskeloppbygging.