Passer denne retten som et måltid før eller etter trening?

Med 480 kcal og 18g protein per porsjon er denne pastaen et godt og karbohydratrikt måltid som kan gi energi før trening, eller bidra til restitusjon etter trening. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov.

Pasta cacio e pepe med vårløk – rask og enkel oppskrift

Slik gjør du

Steg 1Kok opp en stor kjele med rikelig saltet vann og legg i spaghettien.Steg 2Kvern sort pepper friskt og varm den forsiktig i tørr panne i 30 sekunder.Steg 3Skjær vårløk i tynne ringer og finkutt det grønne toppløvet separat.Steg 4Bland revet parmesan og pecorino med 1 dl varmt pastavann til kremet osteblanding.Steg 5Når spaghettien er al dente, løft den over i pannen med pepper og 1 dl pastavann.Steg 6Slå av varmen og vend osteblandingen forsiktig inn til en silkeglatt saus.Steg 7Topp med vårløk og en god dråpe olivenolje rett før servering.

Vanlige spørsmål

Passer denne retten som et måltid før eller etter trening?: Med 480 kcal og 18g protein per porsjon er denne pastaen et godt og karbohydratrikt måltid som kan gi energi før trening, eller bidra til restitusjon etter trening. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Pasta cacio e pepe med vårløk — 18 minutter

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok