Kremet Kylling- og Spenatpasta med Soltørkede Tomater (Lett)

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Kok fullkornspastaen etter anvisning på pakken. Ta vare på 0.5 dl av kokevannet før du siler av.

2. 2

   Skjær kyllingfileten i biter. Finhakk løk og hvitløk.

3. 3

   Varm olivenolje i en stor stekepanne. Stek kyllingen til den er gjennomstekt og gyllen. Ta ut og sett til side.

4. 4

   Tilsett løk og hvitløk i pannen og stek til den er myk. Tilsett grovhakkede soltørkede tomater.

5. 5

   Hell i grønnsaksbuljong og matfløte. La det småkoke i 2-3 minutter. Rør inn spinat til den faller sammen.

6. 6

   Tilsett den kokte pastaen og kyllingen i pannen. Bland godt. Rør inn revet parmesan og litt av pastavannet om sausen er for tykk. Smak til med salt og pepper.