Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?

Med sitt gode innhold av protein fra kylling og karbohydrater fra fullkornspasta, er denne retten et utmerket måltid både før og etter trening. Protein bidrar til muskelreparasjon, mens karbohydrater gir energi.

Urtebakt kylling- og brokkolipasta – enkel og sunn middag

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 200°C. Kok pasta al dente og sil av vannet. Sett til side.Steg 2Blanchér brokkolibukettene i lettsaltet vann i ca. 2 minutter. Avkjøl raskt i isvann for å beholde fargen og stoppe kokeprosessen. Sil av og sett til side.Steg 3I en stor bolle, bland sammen kyllingterninger, blanchert brokkoli, finhakket hvitløk, ferske urter og sitronzest.Steg 4I en annen bolle, visp sammen lett matfløte, melk og kremost til en jevn saus. Smak til med salt og pepper.Steg 5Bland den kokte pastaen inn med kylling- og brokkoliblandingen. Hell deretter over fløtesausen og rør godt slik at alt er dekket.Steg 6Overfør blandingen til en ildfast form. Dryss revet parmesan jevnt over toppen.Steg 7Stek i ovnen i 25-30 minutter, eller til retten er gjennomvarm og osten er gyllenbrun og boblende. La retten hvile 5 minutter før servering.

Vanlige spørsmål

Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?: Med sitt gode innhold av protein fra kylling og karbohydrater fra fullkornspasta, er denne retten et utmerket måltid både før og etter trening. Protein bidrar til muskelreparasjon, mens karbohydrater gir energi.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Urtebakt Kylling- og Brokkolipasta

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok