Knekkebrød med Avokado og Rekesalat

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   I en liten bolle, bland pillede reker, lettmajones, finhakket dill og sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Rør forsiktig for å unngå å knuse rekene for mye.

2. 2

   Mos avokadoen med en gaffel og smak til med litt salt og pepper.

3. 3

   Fordel den moste avokadoen jevnt på knekkebrødskivene.

4. 4

   Topp avokadoen med rekesalaten. Legg på agurkskiver og pynt med spirer eller persille.

5. 5

   Server umiddelbart for best smak og tekstur.