Bærgrøt med nøttekrem

Start dagen med vår deilige bærgrøt med nøttekrem! Denne næringsrike frokosten gir langvarig energi og er perfekt for en sunn start på dagen.

Totalt 15 min · 2 porsjoner

Ingredienser

• 100 g havregryn, grove
• 3 dl lettmelk eller plantebasert drikke
• 200 g blandede bær (ferske eller frosne, f.eks. blåbær, bringebær, rips)
• 1 ss chiafrø
• 2 ss mandelsmør
• 1 ss lønnesirup eller honning (valgfritt)
• En klype kardemomme (valgfritt)
• 20 g hakkede valnøtter til topping

Fremgangsmåte

1. Ha havregryn og melk i en kjele. Kok opp og la småkoke under omrøring i 5-7 minutter, til grøten er tykk og kremet.
2. Rør inn halvparten av bærene (100g) og chiafrø i grøten. La stå et par minutter.
3. Fordel grøten i to skåler. I en liten bolle, bland mandelsmør med lønnesirup/honning og kardemomme til en jevn krem.
4. Topp grøten med resten av bærene og valnøttene. Ringe over nøttekremen. Server varm eller kald.

Næringsinnhold (per porsjon)

• 420 kcal

Vanlige spørsmål

Er denne bærgrøten egnet som frokost før eller etter trening?

Absolutt! Med en god balanse av karbohydrater fra havregryn og bær, sunt fett fra nøttekrem, og fiber, er denne bærgrøten ypperlig både som energiboost før trening og som restitusjonsmåltid etter trening. Proteinmengden kan økes ved å tilsette en skje proteinpulver.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.