Er denne bønnegryten egnet for veganere og personer med glutenallergi?

Name: Bønnegryte med Rotgrønnsaker
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 ss rapsolje; 1 stk gul løk, hakket; 2 stk gulrøtter, skåret i terninger; 1 stk pastinakk, skåret i terninger; 2 stk stilker stangselleri, hakket; 2 fedd hvitløk, knust; 1 boks (400g) kikerter, skylt og avrent; 1 boks (400g) hakkede tomater; 4 dl grønnsaksbuljong; 1 dl plantefløte (havre eller soya); 1 ts tørket timian; 0,5 ts røkt paprikapulver; Salt og nykvernet pepper etter smak; Frisk persille, hakket (til garnityr)

Oppskrift · Middag

Bønnegryte med Rotgrønnsaker

Oppdag vår næringsrike bønnegryte med rotgrønnsaker – en smakfull og mettende middagsrett perfekt for en sunn hverdag. Enkel å lage, full av grønnsaker og plantebasert protein.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt45 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Høyt protein- og fiberinnhold fra kikerter som sikrer langvarig metthet og muskelvedlikehold.
Rotgrønnsaker bidrar med en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter for generell helse.
En hjertelig og varmende rett perfekt for kaldere dager.

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Ja, denne bønnegryten er 100% vegansk, da den kun inneholder plantebaserte ingredienser. Den er også naturlig glutenfri, forutsatt at du bruker glutenfri plantefløte (som havrefløte ofte er, men sjekk alltid etiketten) og at grønnsaksbuljongen er glutenfri. Den er et utmerket valg for de med glutenallergi og veganere.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta Norsk Sommertorsk med Bær