Er denne linsegryten egnet for et vegansk kosthold?

Name: Kremet linsegryte med urter
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 ss olivenolje; 1 løk, finhakket; 2 fedd hvitløk, finhakket; 1 gulrot, terninger; 1 stangselleri, terninger; 100 g røde linser, skylt; 5 dl grønnsaksbuljong; 1 boks (400g) hakkede tomater; 1 dl kokosmelk, fullfett; 0,5 ts tørket timian; 0,5 ts tørket oregano; 50 g spinat, hakket; 2 ss fersk persille, hakket; Salt og pepper etter smak

Oppskrift · Middag

Kremet linsegryte med urter

Nyt en smakfull og mettende kremet linsegryte med urter, perfekt for en sunn middag. Denne plantebaserte retten er full av næring og enkel å lage.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt45 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Belgfrukter som linser er en utmerket kilde til plantebasert protein og løselig fiber, viktig for tarmfloraen.
Rik på jern og folat, som bidrar til energiproduksjon og forebygger anemi.
Antioxidantrike tomater og spinat støtter cellehelsen og virker betennelsesdempende.

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Ja, denne kremete linsegryten er 100% vegansk, da den kun inneholder plantebaserte ingredienser som linser, grønnsaker, kokosmelk og urter. Den er et utmerket valg for de som følger et vegansk eller vegetarisk kosthold.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Bønnegryte med Rotgrønnsaker Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta