Sunn Norsk Linsegryte

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Skyll linsene godt i kaldt vann.

2. 2

   Ha olivenolje i en kjele og surr løken til den er myk. Tilsett gulrot og timian, og surr i 2 minutter til.

3. 3

   Tilsett linsene og vannet. Kok opp, skum av eventuelt skum, og la det småkoke under lokk i 20-25 minutter, eller til linsene er møre.

4. 4

   Smak til med salt og pepper. Server gjerne med grovt brød.