Passer denne retten som middag, og kan den spises før eller etter trening?

Name: Bønnekaker med Gulrotsalat
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 boks (ca. 400g) svarte bønner, skylt og avrent; 0,5 rød løk, finhakket; 1 fedd hvitløk, presset; 2 ss havregryn; 0,5 ts spisskummen; 0,25 ts chilipulver (kan sløyfes); Salt og pepper etter smak; 1 ss olivenolje til steking; 2 stk store gulrøtter, revet; 0,5 grønt eple, revet eller finhakket; 1 ss sitronsaft; 1 ss olivenolje til salat; Frisk persille, hakket, til salat

Oppskrift · Lunsj

Bønnekaker med Gulrotsalat

Disse smakfulle bønnekakene med frisk gulrotsalat er en perfekt lunsj som metter og gir god energi. Enkel å lage, proppfull av næring og ideell for en sunn hverdag.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt30 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Plantebasert protein
Høyt fiberinnhold
Bra for fordøyelsen
Støtter energinivået
Immunforsvarsstyrkende

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Absolutt! Bønnekaker med gulrotsalat er en lett og næringsrik rett som passer utmerket som en sunn middag. Den er også et godt alternativ før trening for jevn energi, eller etter trening for å fylle på med karbohydrater og protein for restitusjon.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Kyllingsalat med Kimchi, Papaya og Ingefærdressing Grillet kylling med pastasalat Ovnsbakt Rødbet Salat Krydret rødbetsuppe med linser