Passer denne retten som middag, og kan den spises før eller etter trening?

Absolutt! Bønnekaker med gulrotsalat er en lett og næringsrik rett som passer utmerket som en sunn middag. Den er også et godt alternativ før trening for jevn energi, eller etter trening for å fylle på med karbohydrater og protein for restitusjon.

Bønnekaker med gulrotsalat: sunn og enkel lunsj

Slik gjør du

Steg 1Mos de skylte og avrente svarte bønnene med en gaffel i en bolle, men la det være noen hele bønner for tekstur.Steg 2Tilsett finhakket rød løk, presset hvitløk, havregryn, spisskummen, chilipulver, salt og pepper til bønneblandingen. Rør godt sammen. Form til 4 kaker.Steg 3Varm 1 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek bønnekakene i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomvarme.Steg 4Mens kakene steker, lag gulrotsalaten: Bland revne gulrøtter, revet eple, sitronsaft, 1 ss olivenolje og hakket persille i en liten bolle. Smak til med salt og pepper.Steg 5Server bønnekakene varme med gulrotsalaten ved siden av.

Vanlige spørsmål

Passer denne retten som middag, og kan den spises før eller etter trening?: Absolutt! Bønnekaker med gulrotsalat er en lett og næringsrik rett som passer utmerket som en sunn middag. Den er også et godt alternativ før trening for jevn energi, eller etter trening for å fylle på med karbohydrater og protein for restitusjon.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Bønnekaker med Gulrotsalat

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok