Oppskrift · vegetarian

Grønnsaksboller med Ramsløkpuré

Name: Grønnsaksboller med Ramsløkpuré
Total time: 40 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 100 g kikerter, kokte og moste; 100 g raspede gulrøtter; 50 g havregryn; 0,5 stk løk, finhakket; 1 fedd hvitløk, finhakket; 0,5 ts spisskummen; 0,25 ts korianderpulver; Salt og pepper etter smak; 2 ss olivenolje (til steking); 50 g ramsløkblader; 0,5 dl extra virgin olivenolje (til puré); 2 ss pinjekjerner, ristede; 1 ss sitronsaft

Oppdag en smakfull og sunn middagsfavoritt med våre grønnsaksboller! Disse vegetariske bollene er en perfekt måte å nyte et næringsrikt måltid på, ideelle for både hverdag og fest.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt40 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Bidrar til god fordøyelse
Støtter syn og immunforsvar

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Ferdigstekte grønnsaksboller kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3-4 dager. De kan også fryses ned for lengre holdbarhet og tines opp ved behov.

Ja, dersom ramsløk ikke er tilgjengelig, kan du erstatte den med fersk basilikum, spinat eller persille for en lignende frisk smak. Juster mengden olivenolje for ønsket konsistens.

Absolutt! Disse grønnsaksbollene er en utmerket måte å introdusere grønnsaker for barn på. De kan serveres med en mild dipp, for eksempel rømme eller naturell yoghurt, for å gjøre dem enda mer barnevennlige.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Vegetarisk Gresskarlasagne med Feta