Er denne oppskriften egnet for glutenallergikere?

Name: Norsk byggrynsalat med rotgrønnsaker
Total time: 35 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 150 g byggryn; 2 store gulrøtter; 1 stor persillerot; 1 liten rødløk; 0,5 dl frisk persille, hakket; 2 ss olivenolje; 1 ss sitronsaft; Salt og pepper etter smak

Oppskrift · vegetar

Norsk byggrynsalat med rotgrønnsaker

Oppdag en smakfull og næringsrik norsk byggrynsalat med rotgrønnsaker! Perfekt som en lett lunsj, middagstilbehør eller et sunt vegetarisk hovedmåltid.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt35 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Nei, byggryn inneholder gluten og er derfor ikke egnet for personer med glutenallergi eller cøliaki. For en glutenfri variant kan du erstatte byggryn med quinoa eller ris.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Grønn Linsegryte med Rotgrønnsaker Kremet byggrynsgrøt med bær og nøtter Kremet Byggrynsgrøt med Skogsbær Kremet byggrynsgrøt med bær

Gratis e-bok

Ro i kroppen — betennelsesdempende mat

Maten som hjelper kroppen å dempe lavgradig betennelse — oversatt fra forskning til 12 helt vanlige, gode måltider. Last ned gratis.

12 oppskrifter — hver med «hvorfor den virker»
De fem tallerken-prinsippene + ferdig ukeplan
Skrevet av naprapat — uten dietter og skremsler

Last ned guiden gratis