Gratinert Kjøttdeig- og Potetform

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Forvarm ovnen til 200°C. Varm rapsolje i en stekepanne, tilsett hakket løk og stek til den er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløk og stek ett minutt til.

2. 2

   Tilsett kjøttdeig i pannen og brun den godt. Bruk en stekespade til å bryte den opp. Krydre med salt og pepper.

3. 3

   I en bolle, bland cottage cheese, melk, muskatnøtt, salt og pepper. Rør godt sammen.

4. 4

   Legg halvparten av potetskivene i bunnen av en liten ildfast form. Topp med halvparten av kjøttdeigblandingen.

5. 5

   Hell over halvparten av cottage cheese-blandingen. Gjenta lagene med resterende poteter, kjøttdeig og cottage cheese-blanding.

6. 6

   Dryss over revet ost. Stek i ovnen i 35-45 minutter, eller til potetene er møre og osten er gyllen og boblende.

7. 7

   La formen hvile i 5 minutter før servering. Pynt med frisk dill.