Er denne potet- og løksuppen egnet som et måltid før eller etter trening?

Denne potet- og løksuppen kan absolutt fungere som et måltid både før og etter trening. Før trening gir karbohydratene fra potet og løk energi, mens etter trening bidrar proteinet fra cottage cheese og eventuelt kjøttdeig til muskelreparasjon og restitusjon. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov og treningsintensitet.

Potet- og løksuppe med cottage cheese

Slik gjør du

Steg 1Varm olivenolje i en kasserolle over middels varme. Tilsett skivet løk og stek under omrøring i ca. 10-12 minutter til løken er veldig myk og gyllen. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt til.Steg 2Tilsett poteternigner og grønnsaksbuljong. Kok opp, reduser varmen, dekk til og la småkoke i 15-20 minutter, eller til potetene er møre.Steg 3Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er jevn og kremet. Alternativt kan du mose potetene i suppen med en gaffel for en mer rustikk tekstur.Steg 4Rør inn most cottage cheese. Varm forsiktig gjennom uten å koke. Smak til med salt og pepper.Steg 5Server varmt, og dryss over frisk timian. Eventuelt topp med stekt kjøttdeig for en mer mettende variant.

Vanlige spørsmål

Er denne potet- og løksuppen egnet som et måltid før eller etter trening?: Denne potet- og løksuppen kan absolutt fungere som et måltid både før og etter trening. Før trening gir karbohydratene fra potet og løk energi, mens etter trening bidrar proteinet fra cottage cheese og eventuelt kjøttdeig til muskelreparasjon og restitusjon. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov og treningsintensitet.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Potet- og Løksuppe

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok