Oppskrift · Middag

Kjøttboller: Klassisk Hjemmelaget

Name: Kjøttboller: Klassisk Hjemmelaget
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 300 g karbonadedeig (10% fett); 0,5 stk revet løk (liten); 2 ss potetmel; 0,5 dl melk (lettmelk); 0,5 ts salt; 0,25 ts nykvernet pepper; 200 g små poteter, kokefaste; 150 g gulrøtter, skrelt og kuttet i staver; 1 ss rapsolje til steking; 1 dl kjøttbuljong (lavsalt)

Opplev smaken av klassiske, hjemmelagde kjøttboller, en sunn og mettende middag perfekt for hele familien. Denne oppskriften er enkel å følge og rik på protein.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt45 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Gir stabil energi
Viktig for muskelvekst og vedlikehold
Styrker immunforsvaret og synet
Bidrar til et sunt blodtrykk

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Ferdigstekte kjøttboller holder seg godt i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3-4 dager. De kan også fryses ned i porsjoner og tines ved behov for raske middager.

Ja, du kan gjerne bruke annen kjøttdeig som svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig, men vær oppmerksom på at dette kan endre næringsinnholdet og smaken. Karbonadedeig er valgt her for et magrere alternativ.

Brokkoli, erter, grønne bønner eller en frisk salat er utmerkede alternativer som passer godt til kjøttboller. Varier gjerne etter sesong og personlig preferanse for å få et variert inntak av næringsstoffer.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Bønnegryte med Rotgrønnsaker Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta