Grønn Frokostglede
Start dagen med en næringsrik og fargerik Grønn Frokostglede! Denne oppskriften gir deg langvarig energi og er perfekt for en sunn start på dagen.
Ingredienser
- 2 dl havregryn, store
- 4 dl usøtet plantemelk (havre eller mandel)
- 100 g frossen spinat
- 0,5 stk moden banan
- 1 ss chiafrø
- 0,5 ts vaniljepulver (ikke sukret)
- 0,25 ts malt kardemomme
- 2 ss gresskarkjerner, ristede (til topping)
- 1 dl friske blåbær (til topping)
Fremgangsmåte
- Kok opp havregryn og plantemelk i en kasserolle over middels varme. Rør ofte for å unngå at det brenner seg fast.
- Når grøten tykner (etter ca. 5 minutter), tilsett frossen spinat, banan i biter, chiafrø, vaniljepulver og kardemomme. Rør godt til spinaten har tint og grøten er kremet. Bruk en stavmikser om du ønsker en glattere grøt (valgfritt).
- Fordel grøten i to boller.
- Topp med ristede gresskarkjerner og friske blåbær. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 380 kcal
Vanlige spørsmål
- Hvor lenge holder Grønn Frokostglede seg i kjøleskapet?
- Grønn Frokostglede kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Den er ideell å forberede kvelden før for en rask og sunn frokost om morgenen.
- Kan jeg bytte ut noen av ingrediensene i denne frokosten?
- Ja, absolutt! Du kan variere plantemelken med andre typer, bytte ut spinat med grønnkål, og eksperimentere med ulike frukter eller bær som topping. Nøtter og frø kan også varieres etter smak og preferanse.
- Er Grønn Frokostglede egnet som et måltid før eller etter trening?
- Ja, Grønn Frokostglede er utmerket både før og etter trening. Før trening gir den karbohydrater for energi, mens etter trening bidrar den med næring for restitusjon. Proteininnholdet kan økes ved å tilsette en scoop proteinpulver.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.