Tropisk Havregrøt med Chia og Ingefær
Start dagen med en eksotisk vri! Denne tropiske havregrøten med chia og ingefær er en næringsrik og forfriskende frokost som gir deg langvarig energi og en smak av sommer. Perfekt for en sunn og mettende start på dagen.
Ingredienser
- 150 g Fermentert havre
- 75 g Ananas i terninger
- 75 g Papaya i terninger
- 5 g Revet ingefær
- 15 g Chiafrø
- 100 ml Mandelmelk (usøtet)
Fremgangsmåte
- Bland fermentert havre, chiafrø og mandelmelk i en bolle. Rør godt.
- Tilsett revet ingefær og rør igjen.
- La stå i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller over natten, for å tykne.
- Rør inn ananas- og papayaterninger rett før servering.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 380 kcal
Vanlige spørsmål
- Hvor lenge holder tropisk havregrøt seg i kjøleskapet?
- Ferdiglaget tropisk havregrøt med chia og ingefær holder seg godt i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Den er derfor perfekt å forberede kvelden i forveien (overnight oats) for en rask og sunn frokost om morgenen.
- Kan jeg bytte ut frukten i denne oppskriften?
- Ja, du kan gjerne variere frukten etter sesong og smak! Mango, kiwi eller pasjonsfrukt er gode alternativer som passer utmerket til de tropiske smakene. Husk å justere mengden for å opprettholde ønsket konsistens og næringsinnhold.
- Hvorfor er fermentert havre brukt i denne oppskriften?
- Fermentert havre er brukt for å forbedre fordøyeligheten og øke næringsopptaket. Fermenteringsprosessen kan bidra til å bryte ned antinæringsstoffer og gjøre grøten lettere for magen, samtidig som den gir en mildere smak og kremere konsistens.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.