Hamburger og Grønnsaksspyd med Tzatziki

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Form kjøttdeigen til to små hamburgere og krydre med salt og pepper.

2. 2

   Del squash, paprika og rødløk i biter som passer til spyd. Tre hamburgerne, grønnsakene og cherrytomatene annenhver gang på spyd.

3. 3

   Pensle spydene med litt olivenolje. Grill eller stek spydene på middels varme til hamburgerne er gjennomstekte og grønnsakene er møre med litt farge.

4. 4

   Mens spydene steker, lag tzatziki: Riv agurken og klem ut overflødig væske. Bland agurken med gresk yoghurt, finhakket hvitløk, finhakket mynte, en skvett olivenolje, salt og pepper.