Hva kan jeg servere ved siden av hamburger- og grønnsaksspydene?

Disse spydene er mettende i seg selv, men ønsker du et større måltid kan du servere dem med en frisk grønn salat, fullkornsris, quinoa eller ovnsbakte poteter. Et godt grovbrød kan også passe utmerket til tzatzikien.

Hamburger og grønnsaksspyd med tzatziki

Slik gjør du

Steg 1Form kjøttdeigen til to små hamburgere og krydre med salt og pepper.Steg 2Del squash, paprika og rødløk i biter som passer til spyd. Tre hamburgerne, grønnsakene og cherrytomatene annenhver gang på spyd.Steg 3Pensle spydene med litt olivenolje. Grill eller stek spydene på middels varme til hamburgerne er gjennomstekte og grønnsakene er møre med litt farge.Steg 4Mens spydene steker, lag tzatziki: Riv agurken og klem ut overflødig væske. Bland agurken med gresk yoghurt, finhakket hvitløk, finhakket mynte, en skvett olivenolje, salt og pepper.

Vanlige spørsmål

Hva kan jeg servere ved siden av hamburger- og grønnsaksspydene?: Disse spydene er mettende i seg selv, men ønsker du et større måltid kan du servere dem med en frisk grønn salat, fullkornsris, quinoa eller ovnsbakte poteter. Et godt grovbrød kan også passe utmerket til tzatzikien.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Hamburger og Grønnsaksspyd med Tzatziki

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok