Hvilke andre grønnsaker kan jeg tilsette for mer variasjon eller næring?

Name: Kremet Kylling og Pasta
Total time: 40 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 200 g kyllinglårfilet, i terninger; 150 g fullkornspenne; 2 stilker stangselleri, i skiver; 0,5 gul løk, hakket; 3 fedd hvitløk, presset; 100 g cherrytomater, delt i to; 150 g spinat, fersk; 150 ml matfløte (18% fett); 50 g philadelphia light (naturell); 1 ts tørket oregano; 1 ss olivenolje; salt og pepper etter smak; frisk basilikum til pynt

For å variere eller øke næringsinnholdet, kan du tilsette brokkoli, erter, paprika, gulrøtter eller squash. Disse grønnsakene kan enten stekes sammen med løken eller tilsettes mot slutten av koketiden.

Kremet Kylling og Pasta

Nyt en smakfull og mettende kremet kylling og pasta, perfekt for en travel hverdag. Denne oppskriften er enkel å lage og rik på næringsstoffer, ideell for hele familien.

Totalt 40 min · 2 porsjoner

Ingredienser

200 g kyllinglårfilet, i terninger
150 g fullkornspenne
2 stilker stangselleri, i skiver
0,5 gul løk, hakket
3 fedd hvitløk, presset
100 g cherrytomater, delt i to
150 g spinat, fersk
150 ml matfløte (18% fett)
50 g philadelphia light (naturell)
1 ts tørket oregano
1 ss olivenolje
salt og pepper etter smak
frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte

Kok fullkornspenne etter anvisning på pakken til al dente. Ta vare på litt av kokevannet, og sil deretter pastaen.
Varm olivenolje i en dyp stekepanne eller gryte. Tilsett kyllinglårfilet og stek til den er gyllenbrunt og gjennomkokt. Ta kyllingen ut og sett til side.
Tilsett hakket løk og stangselleri i pannen. Stek på middels varme til løken er myk og blank, ca. 5-7 minutter.
Rør inn presset hvitløk og tørket oregano, stek i 1 minutt til.
Tilsett matfløte og philadelphia light. Rør godt til osten har smeltet og sausen er jevn. La det småkoke i 2-3 minutter.
Ha i cherrytomater og spinat, la spinaten falle sammen. Rør inn den stekte kyllingen og kokt pasta.
Bland godt og varm gjennom. Spe eventuelt med litt pastavann for ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
Server umiddelbart, pynt med frisk basilikum.

Næringsinnhold (per porsjon)

650 kcal

Vanlige spørsmål

Hvilke andre grønnsaker kan jeg tilsette for mer variasjon eller næring?: For å variere eller øke næringsinnholdet, kan du tilsette brokkoli, erter, paprika, gulrøtter eller squash. Disse grønnsakene kan enten stekes sammen med løken eller tilsettes mot slutten av koketiden.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.