Miso-glasert Kylling med Fermentert Ananas og Ingefær
Opplev en eksplosjon av smaker med vår miso-glaserte kylling, perfekt balansert med syrlig fermentert ananas og frisk ingefær. Dette er en sunn og mettende middagsrett som passer for alle som ønsker å spise sunt og godt.
Ingredienser
- undefined g Kyllingbryst
- undefined ss Miso paste (fermentert)
- undefined ss Honning
- undefined ss Fersk ingefær
- undefined g Ananas
- undefined ts Olivenolje
- undefined ss Koriander (fersk)
- undefined g Quinoa
Fremgangsmåte
- Forbered marinaden ved å blande misopasta, honning og revet ingefær. Marinér kyllingbrystet i minst 30 minutter.
- Skjær ananas i terninger. Bland med en klype salt og la stå i 15 minutter for å simulere en lett fermenteringseffekt (eller bruk ferdig fermentert ananas om tilgjengelig).
- Stek kyllingen i olivenolje til den er gjennomstekt og lett karamellisert.
- Kok quinoa etter anvisning på pakken.
- Server kyllingen med den 'fermenterte' ananasen og frisk koriander. Serveres med quinoa.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 420 kcal
Vanlige spørsmål
- Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?
- Absolutt! Med 420 kcal og et høyt proteininnhold er denne retten ideell både før og etter trening. Protein bidrar til muskelreparasjon og vekst, mens karbohydratene fra quinoa og ananas gir nødvendig energi. Tilpass porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.