Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?

Med sitt høye innhold av protein fra karbonadedeig og cottage cheese, samt karbohydrater fra poteter, er denne retten et utmerket måltid både før og etter trening. Protein bidrar til muskelreparasjon og vekst, mens karbohydrater gir energi og fyller opp glykogenlagrene. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov.

Kjøttdeig- og potetpanne: enkel middag med karbonadedeig

Slik gjør du

Steg 1Varm rapsolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett terningene av potet og stek i ca. 10-12 minutter, eller til de er møre og lett gylne, vend ofte.Steg 2Tilsett finhakket løk i pannen og stek videre i 3-4 minutter til den er myk og blank.Steg 3Skyv poteter og løk til side i pannen, tilsett karbonadedeigen og brun den godt. Bruk en stekespade til å bryte opp kjøttet i små biter. Krydre med salt, pepper og timian.Steg 4Bland karbonadedeigen godt med potetene og løken. Stek i et par minutter for å la smakene blandes.Steg 5Rør forsiktig inn cottage cheese like før servering. Varm gjennom, men ikke kok, for å bevare teksturen.Steg 6Server umiddelbart, pynt med frisk persille.

Vanlige spørsmål

Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?: Med sitt høye innhold av protein fra karbonadedeig og cottage cheese, samt karbohydrater fra poteter, er denne retten et utmerket måltid både før og etter trening. Protein bidrar til muskelreparasjon og vekst, mens karbohydrater gir energi og fyller opp glykogenlagrene. Juster porsjonsstørrelsen etter ditt energibehov.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Kjøttdeig- og Potetpanne

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok