Når på dagen passer denne suppen best, og er den egnet før eller etter trening?

Denne suppen passer utmerket som en næringsrik middag eller lunsj. Med sine 480 kcal og gode proteinkilder fra kikerter og grønnsaker, er den mettende og gir langvarig energi. Den kan fint spises et par timer før trening for å gi energi, eller som et restitusjonsmåltid etter trening for å fylle på med næringsstoffer og væske.

Robust ingefær-grønnsaksuppe

Slik gjør du

Steg 1Fres aromater: Varm olivenolje i en stor kjele over middels varme. Tilsett hakket gulrot, stangselleri og løk. Stek til grønnsakene har myknet, ca. 5-7 minutter. Tilsett finhakket hvitløk og revet ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt til det dufter aromatisk.Steg 2Kok suppen: Hell i grønnsaksbuljong og kikerter. Kok opp, reduser varmen og la småkoke under lokk i 15-20 minutter, eller til grønnsakene er møre.Steg 3Fullfør suppen: Rør inn frisk spinat til den visner. Tilsett grovhakket kimchi og kokosmelk, og varm forsiktig gjennom. Ikke kok kimchi for lenge for å bevare probiotika.Steg 4Smak til og server: Rør inn limesaft. Smak til med salt og pepper. Server den varme suppen toppet med frisk hakket koriander eller persille.

Vanlige spørsmål

Når på dagen passer denne suppen best, og er den egnet før eller etter trening?: Denne suppen passer utmerket som en næringsrik middag eller lunsj. Med sine 480 kcal og gode proteinkilder fra kikerter og grønnsaker, er den mettende og gir langvarig energi. Den kan fint spises et par timer før trening for å gi energi, eller som et restitusjonsmåltid etter trening for å fylle på med næringsstoffer og væske.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Robust Ingefær-Grønnsaksuppe

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok