Hvilke andre grønnsaker kan jeg bruke i denne oppskriften?

Name: Fjellørret med rotgrønnsaker
Total time: 35 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 300 g ørretfilet, uten skinn og bein; 2 ss olivenolje; 1 stk gulrot, skrelt og kuttet i staver; 1 stk persillerot, skrelt og kuttet i staver; 100 g brokkolini, eller brokkoli i små buketter; 0,5 stk rødløk, i tynne båter; 2 fedd hvitløk, finhakket; 1 dl grønnsaksbuljong; 1 ss fersk dill, hakket; Salt og nykvernet pepper etter smak

Oppskrift · Middag

Fjellørret med rotgrønnsaker

Nyt en sunn og velsmakende fjellørret med ovnsbakte rotgrønnsaker. Denne middagsretten er perfekt for en næringsrik hverdagsmiddag eller en lett helgekos.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt35 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Støtter hjerte- og hjernehelsen
Bidrar til sterkere bein
God for synet

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Du kan variere grønnsakene etter smak og sesong. Søtpotet, pastinakk, sellerirot, asparges eller paprika er gode alternativer som passer utmerket sammen med fisken.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Bønnegryte med Rotgrønnsaker Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta