Bakte Rotgrønnsaker med Urter

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Forvarm ovnen til 200°C. Kle et stekebrett med bake papir.

2. 2

   Rens og kutt alle grønnsakene som beskrevet. Legg dem i en stor bolle.

3. 3

   Tilsett olivenolje, tørket timian, tørket rosmarin og knuste hvitløk til grønnsakene. Vend godt sammen slik at alle grønnsakene er dekket.

4. 4

   Fordel grønnsakene i ett enkelt lag på det klargjorte stekebrettet. Pass på at de ikke ligger for tett, da vil de dampe i stedet for å steke.

5. 5

   Bak i ovnen i 30-35 minutter, eller til grønnsakene er møre og lett karamelliserte i kantene. Snu på dem halvveis i steketiden for jevn steking.

6. 6

   Smak til med salt og nykvernet sort pepper før servering.