Passer bakte rotgrønnsaker som et måltid før eller etter trening?

Bakte rotgrønnsaker er et utmerket valg både før og etter trening. Før trening gir de langvarig energi fra karbohydratene, mens etter trening bidrar de til å fylle på glykogenlagrene og gir viktige vitaminer og mineraler for restitusjon.

Bakte rotgrønnsaker med urter – enkel og sunn oppskrift

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 200°C. Kle et stekebrett med bake papir.Steg 2Rens og kutt alle grønnsakene som beskrevet. Legg dem i en stor bolle.Steg 3Tilsett olivenolje, tørket timian, tørket rosmarin og knuste hvitløk til grønnsakene. Vend godt sammen slik at alle grønnsakene er dekket.Steg 4Fordel grønnsakene i ett enkelt lag på det klargjorte stekebrettet. Pass på at de ikke ligger for tett, da vil de dampe i stedet for å steke.Steg 5Bak i ovnen i 30-35 minutter, eller til grønnsakene er møre og lett karamelliserte i kantene. Snu på dem halvveis i steketiden for jevn steking.Steg 6Smak til med salt og nykvernet sort pepper før servering.

Vanlige spørsmål

Passer bakte rotgrønnsaker som et måltid før eller etter trening?: Bakte rotgrønnsaker er et utmerket valg både før og etter trening. Før trening gir de langvarig energi fra karbohydratene, mens etter trening bidrar de til å fylle på glykogenlagrene og gir viktige vitaminer og mineraler for restitusjon.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Bakte Rotgrønnsaker med Urter

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok