Oppskrift · Middag

Freske karbonader, dill-syltede poteter

Name: Freske karbonader, dill-syltede poteter
Total time: 60 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g små, faste poteter (f.eks. amandine), vasket, behold skallet; 1 dl vann; 0,5 dl eplecidereddik; 1 ss sukker; 0,5 ts salt, til lake; 0,5 dl fersk dill, finhakket, til lake; 0,5 stk rødløk, i tynne ringer, til lake; 250 g kjøttdeig (storfe, maks 14% fett); 0,5 stk stor sjalottløk, finhakket; 1 ss hakket fersk timian; 1 liten klype allehånde; 0,5 ts salt, til karbonader; 0,25 ts sort pepper, til karbonader; 1 ss smør, til steking

Opplev en herlig kombinasjon av saftige karbonader og friske, dill-syltede poteter. Denne middagen er perfekt for deg som ønsker et næringsrikt og smakfullt måltid som metter godt.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt60 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Fremmer frisk smak og fordøyelse
Lett og energigivende måltid
Støtter immunsystemet

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

De dill-syltede potetene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3-4 dager. Smaken vil utvikle seg og bli enda bedre over tid.

Ja, du kan gjerne bytte ut storfe kjøttdeig med karbonadedeig av svin eller kylling, eller en vegetarisk variant for å tilpasse retten dine preferanser. Husk å justere steketiden deretter.

Med 550 kcal og en god balanse av proteiner og karbohydrater, passer denne retten utmerket både som et mettende måltid før trening for energi, eller etter trening for restitusjon og muskeloppbygging.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Bønnegryte med Rotgrønnsaker Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta