Hvor lenge holder rester av laks, dill og nye poteter seg i kjøleskapet?

Rester av tilberedt laks, dill og nye poteter bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet og er best å spise innen 1-2 dager for å sikre optimal smak og matsikkerhet.

Kan jeg bytte ut nye poteter med andre grønnsaker i denne oppskriften?

Ja, du kan enkelt bytte ut nye poteter med andre grønnsaker som søtpotet, brokkoli eller asparges for variasjon. Juster koketiden deretter for å sikre at grønnsakene blir perfekt tilberedt.

Er denne retten egnet for barn eller personer med allergi mot sjømat?

Denne retten inneholder laks, som er en type sjømat. Den er egnet for barn med mindre de har allergi mot fisk. For personer med sjømatallergi er retten ikke egnet, og vi anbefaler å velge en alternativ proteinkilde som kylling eller tofu.

Laks med dill og nye poteter – sunn og rask middag

Slik gjør du

Steg 1Kok potetene med skall i lettsaltet vann til de er møre, ca. 15-20 minutter. Hell av vannet og la dem dampe tørt.Steg 2Mens potetene koker, forvarm ovnen til 200°C. Legg laksefiletene på et bakepapirkledd brett. Drypp over litt olivenolje, salt og pepper. Bak i ovnen i 12-15 minutter, eller til laksen flaker lett.Steg 3Blancher sukkerertene i kokende vann i 1-2 minutter. Skyll dem umiddelbart i iskaldt vann for å bevare fargen og sprøheten.Steg 4Bland de ferdigkokte potetene med sitronsaft, sitronskall og mesteparten av den finhakkede dillen. Smak til med salt og pepper.Steg 5Server laksen med dillsurret poteter og de sprø sukkerertene. Pynt med ekstra dill.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge holder rester av laks, dill og nye poteter seg i kjøleskapet?: Rester av tilberedt laks, dill og nye poteter bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet og er best å spise innen 1-2 dager for å sikre optimal smak og matsikkerhet.
Kan jeg bytte ut nye poteter med andre grønnsaker i denne oppskriften?: Ja, du kan enkelt bytte ut nye poteter med andre grønnsaker som søtpotet, brokkoli eller asparges for variasjon. Juster koketiden deretter for å sikre at grønnsakene blir perfekt tilberedt.
Er denne retten egnet for barn eller personer med allergi mot sjømat?: Denne retten inneholder laks, som er en type sjømat. Den er egnet for barn med mindre de har allergi mot fisk. For personer med sjømatallergi er retten ikke egnet, og vi anbefaler å velge en alternativ proteinkilde som kylling eller tofu.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Laks, Dill, Nye Poteter

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok