Ørret med dillpoteter og rømme

Slik påvirker hverdagsmat kroppen

Ørret er rik på omega-3-fettsyrer som kan bidra til å opprettholde normal hjerte- og hjernefunksjon. Den er også en god kilde til protein som er viktig for vedlikehold av muskulatur og metthetsfølelse, samt vitamin D som er nødvendig for skjelettet, ifølge Helsedirektoratets kostråd.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge holder den seg i kjøleskapet?

Ferdiglaget ørretmiddag holder seg godt i kjøleskapet i 1-2 dager i en lufttett beholder. Det anbefales å spise den fersk, da fisken smaker best nyestekt.

Kan jeg bruke en annen type fisk?

Ja, denne oppskriften passer utmerket med andre typer hvit fisk som torsk, sei eller lyr. Steketiden kan variere noe avhengig av tykkelsen på fiskestykkene.

Hvorfor er fisk viktig i kostholdet?

Fisk er en god kilde til protein, vitamin D, jod og omega-3-fettsyrer, som er viktige for kroppen. Helsedirektoratet anbefaler å spise fisk 2-3 ganger i uken.

Når kosthold ikke er nok

Et balansert kosthold med næringsrik mat som ørret kan støtte kroppens generelle funksjon og velvære; dersom du opplever vedvarende plager, er det lurt å søke råd hos helsepersonell. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.