Hvilket tilbehør passer best til laks med purre og dill?

Til denne retten passer det utmerket med dampet brokkoli, asparges, en frisk grønn salat, eller en porsjon fullkornsris eller quinoa for et mer mettende måltid. Ovnsbakte poteter eller søtpotetbåter er også gode alternativer.

Laks, purre og dill – sunn og enkel middag for hele familien

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 180°C. Del laksefileten i to like store porsjoner.Steg 2Skjær purren i tynne ringer og vask den grundig.Steg 3Ha olivenolje i en ildfast form. Legg laksefiletene i formen.Steg 4Fordel purreringene rundt og over laksen.Steg 5Hell matfløten over, og dryss med salt og pepper.Steg 6Bak i ovnen i 15-20 minutter, eller til laksen er gjennomstekt og flaker seg lett. Tiden kan variere avhengig av tykkelsen på fisken.Steg 7Ta formen ut av ovnen. Rør inn fersk dill og sitronsaft like før servering.

Vanlige spørsmål

Hvilket tilbehør passer best til laks med purre og dill?: Til denne retten passer det utmerket med dampet brokkoli, asparges, en frisk grønn salat, eller en porsjon fullkornsris eller quinoa for et mer mettende måltid. Ovnsbakte poteter eller søtpotetbåter er også gode alternativer.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.