Kremet pølse- og risgryte

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Skyll ris og kok den i grønnsaksbuljong i henhold til pakkens anvisninger. Sett til side når den er ferdigkokt.

2. 2

   Del pølser i tykke skiver eller biter. Varm olivenolje i en dyp stekepanne eller kasserolle. Stek pølsebitene til de er lett gylne. Ta dem ut av pannen og sett dem til side.

3. 3

   I samme panne, tilsett løk, gulrotterninger og potetterninger. Fres i ca. 5-7 minutter til grønnsakene begynner å bli møre.

4. 4

   Tilsett melk og fløte i pannen. La det småkoke i 5 minutter, til sausen tykner litt og grønnsakene er møre.

5. 5

   Rør inn den ferdigkokte risen og de stekte pølsebitene. Bland godt og varm gjennom.

6. 6

   Smak til med salt og pepper. Dryss over fersk hakket persille før servering.