Hvilke grønnsaker passer godt til denne retten hvis jeg ønsker mer variasjon?

For mer variasjon kan du tilsette grønnsaker som asparges, brokkoli, cherrytomater eller spinat. Stek dem lett sammen med sukkerertene, eller server dem som en frisk salat ved siden av.

Entrecôte med sitron-dillpasta – enkel og sunn middag

Slik gjør du

Steg 1Kok spaghetti etter anvisning på pakken til den er al dente. Ta vare på 1 dl av pastavannet før du siler av.Steg 2Krydre entrecôten med salt og pepper. Varm olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek entrecôten 3-4 minutter på hver side for medium rare. La kjøttet hvile tildekket i 5 minutter før det skjæres i skiver.Steg 3I en annen panne eller tilbake i pastakjelen, bland lett crème fraîche, sitronsaft og -skall, finhakket dill og sukkererter. Varm forsiktig, og spe med litt pastavann for å justere konsistensen til en lett saus.Steg 4Vend den kokte spaghettien inn i sitron- og dillsausen. Smak til med salt og pepper.Steg 5Server skiver av entrecôte over den smakfulle pastaen.

Vanlige spørsmål

Hvilke grønnsaker passer godt til denne retten hvis jeg ønsker mer variasjon?: For mer variasjon kan du tilsette grønnsaker som asparges, brokkoli, cherrytomater eller spinat. Stek dem lett sammen med sukkerertene, eller server dem som en frisk salat ved siden av.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Entrecôte, sitron-dillpasta

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok