Hvor lenge holder ovnsbakt kylling og grønnsaker seg i kjøleskapet?

Ovnsbakt kylling og grønnsaker holder seg vanligvis 2-3 dager i en lufttett beholder i kjøleskapet. Sørg for å avkjøle restene raskt etter servering for best holdbarhet og mattrygghet.

Kan jeg bytte ut noen av ingrediensene i denne oppskriften?

Ja, du kan enkelt tilpasse oppskriften. Prøv gjerne søtpotet istedenfor mandelpotet, eller bytt ut paprika med brokkoli eller squash. Kyllinglår kan også brukes i stedet for kyllingfilet for en saftigere variant.

Passer denne retten som middag etter trening?

Ja, ovnsbakt kylling med potet og paprika er et utmerket valg etter trening. Den inneholder en god balanse av proteiner fra kyllingen for muskelreparasjon, og karbohydrater fra potetene for å fylle på energilagrene.

Ovnsbakt kylling med potet og paprika

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 200°C. Klargjør ett stort stekebrett med bakepapir.Steg 2Fordel potetbiter, paprika og rødløk på stekebrettet. Drypp over 1 ss olivenolje, rosmarin, paprikapulver, salt og pepper. Bland godt slik at alt er dekket.Steg 3Stek grønnsakene i ovnen i 20 minutter.Steg 4Vend grønnsakene. Tilsett kyllingbitene på stekebrettet. Drypp over resterende 1 ss olivenolje, salt og pepper på kyllingen. Bland lett.Steg 5Stek videre i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og potetene er møre og gylne.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge holder ovnsbakt kylling og grønnsaker seg i kjøleskapet?: Ovnsbakt kylling og grønnsaker holder seg vanligvis 2-3 dager i en lufttett beholder i kjøleskapet. Sørg for å avkjøle restene raskt etter servering for best holdbarhet og mattrygghet.
Kan jeg bytte ut noen av ingrediensene i denne oppskriften?: Ja, du kan enkelt tilpasse oppskriften. Prøv gjerne søtpotet istedenfor mandelpotet, eller bytt ut paprika med brokkoli eller squash. Kyllinglår kan også brukes i stedet for kyllingfilet for en saftigere variant.
Passer denne retten som middag etter trening?: Ja, ovnsbakt kylling med potet og paprika er et utmerket valg etter trening. Den inneholder en god balanse av proteiner fra kyllingen for muskelreparasjon, og karbohydrater fra potetene for å fylle på energilagrene.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Ovnsbakt kylling, potet, paprika

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok