Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?

Denne retten er utmerket som et restitusjonsmåltid etter trening på grunn av sitt gode innhold av protein fra kjøttbollene og karbohydrater fra potetene og grønnsakene. Hvis den skal spises før trening, anbefales det å spise den 2-3 timer i forveien for å unngå ubehag under aktivitet.

Ovnsbakte skiver med kjøttboller – sunn og enkel middag

Slik gjør du

Steg 1Forvarm stekeovnen til 200°C.Steg 2Bland karbonadedeig med finhakket løk, strøkbrød, vann, salt og pepper. Elt godt og form til 8-10 kjøttboller.Steg 3I en stor bolle, bland potetskiver, gulrotskiver, olivenolje, rosmarin og hvitløkspulver. Bland godt slik at grønnsakene er jevnt dekket.Steg 4Fordel grønnsakene på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser kjøttbollene mellom grønnsakene.Steg 5Bak i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller til potetene er møre og lett gyldne, og kjøttbollene er gjennomstekte. Rør gjerne litt i grønnsakene halvveis i steketiden for jevn farge.Steg 6Server de ovnsbakte skivene med kjøttbollene rett fra ovnen.

Vanlige spørsmål

Er denne retten egnet som et måltid før eller etter trening?: Denne retten er utmerket som et restitusjonsmåltid etter trening på grunn av sitt gode innhold av protein fra kjøttbollene og karbohydrater fra potetene og grønnsakene. Hvis den skal spises før trening, anbefales det å spise den 2-3 timer i forveien for å unngå ubehag under aktivitet.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Ovnsbakte Skiver med Kjøttboller

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok