Ovnsbakte Skiver med Kjøttboller

Fremgangsmåte

Slik gjør du

1. 1

   Forvarm stekeovnen til 200°C.

2. 2

   Bland karbonadedeig med finhakket løk, strøkbrød, vann, salt og pepper. Elt godt og form til 8-10 kjøttboller.

3. 3

   I en stor bolle, bland potetskiver, gulrotskiver, olivenolje, rosmarin og hvitløkspulver. Bland godt slik at grønnsakene er jevnt dekket.

4. 4

   Fordel grønnsakene på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser kjøttbollene mellom grønnsakene.

5. 5

   Bak i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller til potetene er møre og lett gyldne, og kjøttbollene er gjennomstekte. Rør gjerne litt i grønnsakene halvveis i steketiden for jevn farge.

6. 6

   Server de ovnsbakte skivene med kjøttbollene rett fra ovnen.