Kan jeg bruke andre typer ost på pinnekjøtt pizzaen?

Ja, du kan gjerne eksperimentere med andre oster. Mozzarella gir en klassisk pizzafølelse, mens en skarpere cheddar eller geitost kan tilføre en annen dimensjon til smaken. Jarlsberg er valgt for sin milde og nøtteaktige smak som komplementerer pinnekjøttet godt.

Hvor lenge kan jeg oppbevare pinnekjøtt pizzaen?

Ferdigstekt pinnekjøtt pizza kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 2-3 dager. Den kan varmes opp igjen i ovnen eller mikrobølgeovnen, men skorpen vil sannsynligvis ikke være like sprø som nystekt.

Kan jeg forberede deler av pinnekjøtt pizzaen på forhånd?

Ja, du kan forberede flere deler på forhånd. Kålrotpuréen kan lages og oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager. Pinnekjøttet kan strimles og rødløken skjæres i skiver. Dette gjør monteringen av pizzaen raskere og enklere når du er klar til å steke den.

Pinnekjøtt pizza med kålrotpuré – oppskrift

Slik gjør du

Steg 1Forvarm ovnen til 220°C. Kok kålrot og poteter møre i usaltet vann. Hell av vannet.Steg 2Mos kålrot og poteter sammen med smør, melk og muskatnøtt til en jevn puré. Smak til med salt og pepper.Steg 3Fordel kålrotpuréen jevnt over pizzabunnen. Legg over strimlet pinnekjøtt og rødløk.Steg 4Strø revet Jarlsberg-ost over pizzaen.Steg 5Stek pizzaen midt i ovnen i 12-15 minutter, eller til skorpen er gyllen og osten smeltet og boblende.Steg 6Ta pizzaen ut av ovnen, strø over fersk persille og server umiddelbart.

Vanlige spørsmål

Kan jeg bruke andre typer ost på pinnekjøtt pizzaen?: Ja, du kan gjerne eksperimentere med andre oster. Mozzarella gir en klassisk pizzafølelse, mens en skarpere cheddar eller geitost kan tilføre en annen dimensjon til smaken. Jarlsberg er valgt for sin milde og nøtteaktige smak som komplementerer pinnekjøttet godt.
Hvor lenge kan jeg oppbevare pinnekjøtt pizzaen?: Ferdigstekt pinnekjøtt pizza kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 2-3 dager. Den kan varmes opp igjen i ovnen eller mikrobølgeovnen, men skorpen vil sannsynligvis ikke være like sprø som nystekt.
Kan jeg forberede deler av pinnekjøtt pizzaen på forhånd?: Ja, du kan forberede flere deler på forhånd. Kålrotpuréen kan lages og oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager. Pinnekjøttet kan strimles og rødløken skjæres i skiver. Dette gjør monteringen av pizzaen raskere og enklere når du er klar til å steke den.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.