Når på dagen passer det best å spise fermentert grønnsakssalat?

Fermentert grønnsakssalat passer utmerket som et friskt tilbehør til middagen, en lett lunsj, eller som en del av et mellommåltid. Den er også fin å inkludere før eller etter trening for å bidra til en sunn tarmflora og god restitusjon.

Fermentert grønnsakssalat – oppskrift for sunn tarmflora

Slik gjør du

Steg 1Sil av væsken fra de fermenterte gulrøttene og rødkålen. Bland dem i en middels stor bolle.Steg 2Tilsett agurkstaver og paprika-strimler i bollen med de fermenterte grønnsakene.Steg 3I en liten bolle, visp sammen olivenolje, eplecidereddik, honning/lønnesirup og havsalt til en dressing.Steg 4Hell dressingen over salaten og bland forsiktig slik at alle ingrediensene er dekket.Steg 5Dryss over ristede gresskarkjerner og fersk dill eller persille før servering.Steg 6Salaten er best servert romtemperert for optimal smak.

Vanlige spørsmål

Når på dagen passer det best å spise fermentert grønnsakssalat?: Fermentert grønnsakssalat passer utmerket som et friskt tilbehør til middagen, en lett lunsj, eller som en del av et mellommåltid. Den er også fin å inkludere før eller etter trening for å bidra til en sunn tarmflora og god restitusjon.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Fermentert Grønnsakssalat

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok