Hvorfor er makrell et godt valg for middag?

Makrell er en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, som er viktig for hjerte- og hjernehelsen. Den er også rik på protein, vitamin D og selen, noe som gjør den til et næringsrikt valg for et balansert kosthold.

Grillet makrell med rømme | Sunn middag

Slik gjør du

Steg 1Skyll makrellfiletene og tørk dem grundig med kjøkkenpapir. Pensle fisken med olivenolje og dryss over salt og pepper. Gjerne mariner i sitronsaft i 5 minutter.Steg 2Forvarm grillen til middels høy varme. Legg makrellen med skinnsiden ned på grillen. Grill i 3-4 minutter per side, eller til fisken er gjennomstekt og skinnet er sprøtt.Steg 3Rør sammen lettrømme og finhakket gressløk i en liten bolle. Smak til med litt salt og pepper.Steg 4Anrett makrellfiletene på tallerkener med rømmedressing. Server med ruccola og skivede reddiker. Server umiddelbart.

Vanlige spørsmål

Hvorfor er makrell et godt valg for middag?: Makrell er en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, som er viktig for hjerte- og hjernehelsen. Den er også rik på protein, vitamin D og selen, noe som gjør den til et næringsrikt valg for et balansert kosthold.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Grillet Makrell med Rømme

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok